武漢至巴黎航線飛機上有豆皮吃明年換新機型還可上網

歐洲旅游 2018-11-07

10月28日，武漢天河國際機場航班進入冬春航季時刻，隨著航班換季，各航空公司對武漢進出港航線進行了相應調整。法國航空執飛的武漢至法國巴黎國際航班上，武漢特色小吃出現在更新后的飛機餐菜單上：自10月起，在萬米高空旅客可以吃到豆皮和生煎包。明年，法航在升級餐食的基礎上還將對執飛武漢至巴黎航線的飛機進行更新，升級后的A330客艙更寬敞舒適，飛行途中乘客可以用手機、電腦上網。

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10月起，法航武漢至法國巴黎航班公務艙的菜單上，更新了兩道小吃：豆皮和熱干面，佐餐的則是法國香檳，搭配中西合璧。這兩道小吃是專門為武漢航線設計的，法荷航在中國的9個航點里，目前只有武漢始發的航班加入了當地小吃。今年6月份，法國航空公司武漢辦事處與武漢的餐食公司開始研究在冬春航季菜單中加入“武漢味道”。

一開始，除了豆皮、生煎包，最有武漢特色的熱干面也在備選名單中。研發過程中發現，機艙內是密封環境，熱干面加熱后芝麻醬的香味會在機艙內長期停留，因此出于空氣流通的考慮，選定了豆皮、生煎包。飛機餐一般由餐食公司制作后放上飛機，供餐前乘務員加熱。豆皮、生煎包這類有外皮的食物，為了保證加熱后外皮不發硬，生產工藝與傳統豆皮不同，乘務員加熱流程也經過培訓。

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